বাড়িতে অনুভব করার জন্য আপনি যদি নিশ্চিত না হন যে আপনি যখন দ্রাক্ষাক্ষেত্রের ভোজনার দরজায় যান তখন আপনার কাছ থেকে কী প্রত্যাশা করা হয় তা যদি আপনি নিশ্চিত না হন তবে চিন্তার কোনও প্রয়োজন নেই। এর উত্সটিতে সাদা ওয়াইন চেষ্টা করার অভিজ্ঞতায় আনন্দিত হওয়ার জন্য আপনাকে প্রো হোয়াইট ওয়াইন বাফ হতে হবে না। আপনার সাদা ওয়াইনের সর্বাধিক সময় দেওয়ার জন্য ঠিক এখানে আমাদের শীর্ষ 5 টি ধারণা রয়েছে।
আমি সবসময় মনে করি যে আমি যখন ওয়াইনারিটির সেলারের দরজা দিয়ে হাঁটছি তখন আমাকে অবশ্যই সাদা ওয়াইন সম্পর্কে আরও অনেক কিছু বুঝতে হবে। আমি কিছুটা দোষী বোধ করি আমি অবশ্যই ভ্যাটিকালচারে কিছু হোমওয়ার্ক করেছি বা কিছু বাজারের লিঙ্গোতে সোয়াট আপ করেছি।
তবে কোনও ধরণের প্রয়োজন নেই। আমি যখন কোনও ভাণ্ডার দরজায় অস্বস্তি বোধ করেছি তখন 3 বার হতে পারে, পাশাপাশি আমি নিশ্চিত যে এটি আমার দোষ ছিল না।
ওয়াইনারিগুলির সাথে জিনিসটি হ’ল তারা আপনাকে যে সাদা ওয়াইন পেয়েছে তা দেখানোর বিষয়ে সত্যই আনন্দিত।
ভাণ্ডার দরজায় অনেক বেশি স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করার জন্য এখানে আমাদের 5 শীর্ষ ধারণা রয়েছে
1. আরাম করুন
এটি একটি মজাদার অভিজ্ঞতা হতে বোঝানো হয়। এছাড়াও, আপনি যদি স্বাচ্ছন্দ্য বোধ না করেন তবে আপনি আপনার স্বাদ গ্রহণের কোনও অংশে আনন্দ নেবেন না। পাশাপাশি এটি কি অপচয় হবে না?
টেস্টিং সরবরাহকারী লোকেরা আপনাকে সাদা ওয়াইন বিশেষজ্ঞ হওয়ার প্রত্যাশা করে না। প্রোগ্রামের বিষয়ে তারা অত্যন্ত উচ্চ, জটিল স্তরে সাদা ওয়াইন সম্পর্কে কথা বলতে পারে, তবে তারা একইভাবে ল্যাপারসনের কাছে সাদা ওয়াইন বর্ণনা করতে সত্যই দুর্দান্ত।
2. সাদা ওয়াইন মেনু ব্যবহার করুন
আপনি যে প্রতিটি সেলার দরজায় যান সেখানে কোথাও একটি স্বাদগ্রহণ মেনু থাকবে। আপনি যদি একটি দেখতে না পান তবে জিজ্ঞাসা করুন।
হোয়াইট ওয়াইন সর্বদা ‘ওজন’ কিনে সংগঠিত হয় – প্রথমতম ওয়াইনস প্রথম, সবচেয়ে ধনী, সবচেয়ে ভারী ওয়াইনগুলি শেষের দিকে।
শীর্ষে শুরু করার পাশাপাশি আপনার পদ্ধতিটি নিচে কাজ করুন। আপনাকে সমস্ত ওয়াইন পান করতে হবে না – যদিও আপনি চাইলে পারেন!
একটি ঝলকানি চেষ্টা করুন, তারপরে কয়েকজন সাদা, তারপরে একটি গোলাপের পাশাপাশি রেডগুলিও। তাদের তালিকায় কিছু সুরক্ষিত সাদা ওয়াইন থাকতে পারে পাশাপাশি শেষে আদর্শ।
3. ঘূর্ণি আবিষ্কার করুন!
গ্লাসে সাদা ওয়াইন ঘুরিয়ে দেওয়ার কয়েকটি ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে।
এটি সাদা ওয়াইনকে বায়ু দেয় পাশাপাশি আরও অনেক স্বাদ নিয়ে আসে।
এটি আপনাকে রঙের দিকে তাকানোর পাশাপাশি সাদা ওয়াইনটি চলার সাথে সাথে প্রশংসা করতে দেয়।
এটি একইভাবে আপনাকে মনে হয় যে আপনি একজন সাদা ওয়াইন প্রো, এমনকি যদি আপনি এটি ঘুরে বেড়াচ্ছেন তবে আপনার সত্যিকারের ধারণা না থাকলেও।
যদি আপনি এটি ছিটিয়ে না দিয়ে গ্লাসে সাদা ওয়াইনকে ঘূর্ণিত করতে না পারেন তবে গ্লাসটি কাউন্টারে রেখে দিন, স্টেমটি ধরে রাখুন পাশাপাশি আপনার দুর্দান্ত হাত দিয়ে বেসটি পাশাপাশি কাউন্টারে গ্লাস দিয়ে একটি বৃত্ত তৈরি করুন।
4. জিজ্ঞাসা করুন
আপনি যদি নিশ্চিত না হন যে কোন সাদা ওয়াইন চেষ্টা করবেন তবে কর্মীদের চ্যাট করুন। যতক্ষণ না তারা ব্যস্ত পাগল না হয় ততক্ষণ তারা আপনাকে কিছু সমর্থন পাশাপাশি সুপারিশ সরবরাহ করতে সক্ষম হবে।
আপনি যে সাদা ওয়াইন চেষ্টা করছেন তার সাথে কী খাবার ভাল হবে তা জিজ্ঞাসা করুন, কখন এটি পান করা সর্বোত্তম হবে, এটি কী তাপমাত্রায় পরিবেশন করা উচিত।
কর্মীদের তাদের সত্যিকারের পাশাপাশি কী তা জিজ্ঞাসা করুন।
৫. ওয়াইনারিটির পার্থক্যটি দেখুন
বিশ্বের প্রতিটি ওয়াইনারি নিজস্ব বিশেষ আবেগ আছে; এটি নিজস্ব বিশেষত্ব। আমি প্রশ্ন করি যে জীবনে কোনও মদ প্রস্তুতকারক আছেন যিনি কেবল বিশ্বাস করেন ‘ওহ, আমি ঠিক এখানেই কিছু আঙ্গুরের রস op ালু করবো পাশাপাশি কী ঘটে তাও দেখুন।’
সাদা ওয়াইন তৈরির প্রক্রিয়াটি এত অসীম জটিল, শিল্পে খুব কম দুর্ঘটনাক্রমে সাফল্য রয়েছে।
বোনাস
আপনার সেলার দরজার অভিজ্ঞতা থেকে সর্বাধিক উপার্জনের বিষয়ে আমাদের আগের প্রকাশটি দেখুন। এটি আমাদের দুটি হোয়াইট ওয়াইন সাধু: সেন্ট পিটার পাশাপাশি সেন্ট অ্যান্ড্রুয়ের কাছ থেকে কিছু চূড়ান্ত ধারণা পেয়েছে।
ভাণ্ডার দরজা পরীক্ষা করে আপনি কী আনন্দ করেন? ওয়াইনারি কর্মীদের কী জিজ্ঞাসা করবেন সে সম্পর্কে আপনার কি কোনও ধরণের ধারণা আছে? মন্তব্য আমাদের বলুন!
মিসেস রোম্যান্সের চিত্রগুলির পাশাপাশি আমাদের অতি-প্রিয় হান্টার ভ্যালি ওয়াইনারি, স্কার্বোরো ওয়াইনগুলির সৌজন্যে।